Os catos têm um parasita, um inseto chamado cochonilha, que reduzido a pó dá o corante carmesim- cochonila, produzido aqui em grande quantidade. Na época em que inventaram as anilinas, houve uma grande crise nas Canárias, mas o carmesim continua a vender-se para corantes de alimentos, de roupas, etc.. Em suma, já todos comemos várias vezes este insetozinho reduzido a pó vermelho. Sem saber que ele existe.
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