28 /11 / 2023
Gosto muito das Canárias, dos seus acidentes de terreno e da diversidade das suas culturas agrícolas, assim como do clima, mas ainda não conhecia esta Gran Canária. Então, fui numa excursão do navio, com japoneses. Falada em inglês e em japonês. Embora eu fosse a única portuguesa, os guias fartaram-se de falar das heranças portuguesas, a começar pelas bananas, que produzem em quantidades astronómicas, trazidas do Oriente, instaladas aqui, de onde partiram para as Américas. Arquitetura manuelina da igreja e mais isto é mais aquilo… de facto, deveria alguém escrever sobre como os portugueses foram buscar plantas, comestíveis e outras, a certos locais para as levarem para outro, o milho, por exemplo, que aqui se diz milhio embora em espanhol se diga maïs, pois a língua espanhola canarina tem muitas palavras emprestadas do português, como mojo de molho, de alimentos e de modos de os cozinhar. E mais isto e mais aquilo…
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