Continuando no “gabinete de maravilhas” que é esta terra, Furnas, encontramos fontes de água.
De uma delas sai água ferver, supus a mão, escaldou, não deu para provar, por falta de vasilha,
Pondo mão na outra, era fria, mas parecia vulgar.
A terceira tinha água azeda. e corre dália um rio amarelo, creio que são águas ferrosas.
As pessoas da terra aproveitaram logo tudo isto. Vendem espigas de milho, cozido nas caldeiras, que têm água a ferver. Alguns restaurantes fazem um prato, a que chamam cozido das Furnas, em que a panela é enterrada e aquecida pela terra quente.
Um e outro acepipe não prestam para nada em termos de sabor, mas ambos têm graça.
Há uns sítios par tomar banho em água quente, como a Poça da Dona Beija, mas estavam desativados devido ao Covid.
É tudo muito colorido.
Enfim, esta terra pode ser considerada o que so antigos chamavam Gabinete das Maravilhas ou Cabinet de Curiosités, ou ainda Gabinete de Curiosidades.
Eram coleções de coisas fantásticas, que mais tarde vieram a dar origem aos Museus,