Estas Cavacas de Resende foram encontradas num site brasileiro de culinária. Não há dúvida. Procurei várias vezes esta receita de doces tradicionais do Norte de Portugal e encontrei sempre a receita em sites do Brasil...
As verdadeiras cavacas são duríssimas, quase partem os dentes.
Ingredientes
2 xícaras de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de chá de fermento
Leite
Preparo:
Prepare a massa, abra com o rolo, corte em tiras e frite em gordura quente. Depois de fritas, passe na canela com açúcar.
Do BLOGUE CLICAR POR CIMA
P.S.: Este post tem tido muitíssimos visistantes, que parecem usá-lo como livro de culinária, pois ficam muito tempo aqui, apesar de eu citar a fontezinha...
Ver também a festa das cavacas
AQUI
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