Sopa de peixe acabada de inventar, mas que ficou muito boa. Talvez se chame sopa de peixe à primavera, ou qualquer coisa assim.
Peixe de caldeirada sem raia ou só safio, ou só cação, ou só tamboril, etc.
Coze-se, numa panela com água e sal, couve flor, brócolos e couve coração, ou outra.
Quando estes legumes estiverem "al dente", ou seja, cozidos mas um nadinha duros, desliga-se, ou mantem-se o fogão ligado mais um nadinha.
Noutro tacho ou panela, faz-se um refogado com rodelas de alho francês e azeite. Pouco de tudo.
Deita-se o peixe no refogado e deixa-se assim uns dois ou três minutos, não mais. Acrescenta-se a água de cozer os legumes, os legumes a gosto e um nadinha de massa de cotovelo. Ferve uns 5 minutos, no máximo.
Servir num tacinha bonita e grande ou num prato de sopa bonito e grande.
O peixe pode ser servido em prato à parte, ou, se não tiver espinhas, corta-se em nadinhas e mete-se dentro da sopa.
Bon appétit!!!
Esta sopa também pode ser feita sem peixe :)
Todas as terras julgam chamar-se A Terra. Todas as terras são, para quem mora nelas, o Umbigo do Mundo. Sempre que desembarquei em terra, depois de ter navegado pelos mar, senti que a terra era imunda. E enjoei.
sábado, março 21, 2015
sexta-feira, março 20, 2015
Pela terra
Um abraçãozão a todos os meus amigos, nesta primeira hora da primavera.
Já a sinto na pele, nas narinas, na imaginação, na vontade e no desejo.
E, desta vez, veio anunciada pela escuridão do eclipse do sol. O que significa que vai ser especial e boa.
Já a sinto na pele, nas narinas, na imaginação, na vontade e no desejo.
E, desta vez, veio anunciada pela escuridão do eclipse do sol. O que significa que vai ser especial e boa.
segunda-feira, março 16, 2015
Natália Correia: O Homúnculo
Faz hoje anos que Natália Correia morreu. Faz 22 anos.
E vai agora ao palco pela primeira vez uma sua peça, que só foi representada À porta fechada durante a ditadura salazarista.
Porque o homúnculo ("chulo" é um diminutivo, como em "corpúsculo"), ou seja, o homenzinho minúsculo, é Salazar.
Mas também podem ser estes homenzinhos minúsculos: Sócrates, Passos Coelho, Cavaco Silva e tantos outros, que nem têm conta.
A mim parece-me que é pena ser esta aprimeira representação da peça, semq ue Natália nunca tenha visto nenhuma, mas é bom que finalmente aconteça.
Em Setúbal
VER AQUI
(Fotografia tirada pelo primo, José manuel Correia)
quarta-feira, março 11, 2015
Mujica Prémio Nobel da Paz? Sim. Merecido Sinal dos Novos Tempos
José Mujica, que foi presidente do Uruguai até "se reformar", é um exemplo, ou melhor, é o exemplo daquilo que um político deve ser. Perante a possibilidade de vir a receber o prémio Nobel da Paz, dá esta resposta ( em Português do Brasil, pois aqui em Portugal ninguém sabe quem é esta criatura).
"Que prêmio da paz, nem prêmio de nada. Se me derem um premio desses seria uma honra para os humildes do Uruguai para conseguirem uns pesos a mais para fazer casinhas... no Uruguai temos muitas mulheres sozinhas com 4, 5 filhos porque os homens as abandonaram e lutamos para que possam ter um teto digno... Bom, para isso teria sentido. Mas a paz se leva dentro. E o prêmio eu já tenho. O prêmio está nas ruas do meu país. No abraço dos meus companheiros, nas casas humildes, nos bares, nas pessoas comuns. No meu país eu caminho pela rua e vou comer em qualquer bar sem essa parafernália de gente de Estado.”
Mujica dava parte do seu ordenado aos pobres e tem sempre o mesmo automóvel, agora já muito velho. Recusou vendê-lo por uma fortuna a um colecionador de automóveis. Quanto ao aspeto do senhor, vejam a foto.
E no entanto, Mujica é um sinal dos Novos Tempos. Tempos do Ciryza, do Podemos, tempos de mudar a política e os políticos.
Gratidão?
Uma amiga cega, que tive e talvez ainda tenha, disse-me um dia:
- A si, ninguém a pode ajudar.
Aterrada, perguntei porquê.
- Você tem uma profissão que não presta, mas gosta dela. Não ganha muito dinheiro, mas não se queixa de falta de dinheiro. Tem saúde, portanto, não precisa de ajuda. E portanto, ninguém a pode ajudar!
Sim, de facto...
Mas, realmente, só uma cega poderia ter chegado a uma conclusão destas, uma rica cega, ou uma cega rica, pois agora, poucos anos depois, dizem que os da minha profissão ganham muito bem, até mesmo bem demais e que a profissão é para privilegiados.
domingo, março 08, 2015
Dia da Mulher
A mesma mulher (Nadinha)
- Nasci e era uma menina.
Esta frase pode ser terrível para muitas mulheres do planeta.
Ser uma menina quando se nasce pode resultar em extermínio, submissão para toda a vida, enclausuramento, castração, vulgo "excisão", escravidão, etc...
Nós europeias, nós europeus, não imaginamos sequer estas situações.
Usemos a nossa liberdade para conquistarmos a liberdade de outras mulheres (parafraseando Aun Su Kyi, líder política birmanesa, prémio Nobel da Paz)
Dia da Mulher, ou o que quiserdes
Para comemorar o dia da Mulher, nada menos nem nada mais do que esta extraordinária notícia:
Que a capital do Iraque, o país que já foi referência do fundamentalismo islâmico, tem agora como presidente da câmara da capital (Bagdad), uma mulher.
Que a capital do Iraque, o país que já foi referência do fundamentalismo islâmico, tem agora como presidente da câmara da capital (Bagdad), uma mulher.
Engenheira civil é a primeira mulher presidente da câmara de Bagdad
sábado, março 07, 2015
Políticos de merda? - Não insultemos a merda, ao compará-la com estas criaturas
Eu votei nesta criatura de merda, Pedro Passos Coelho.
E não estou nada arrependida.
Se eu não tivesse votado nesta criatura de merda,
Estaria no poder, abarcando toda a nação, aquela criatura de merda que está na cadeia.
Isto não é um poema
Os poemas ignoram estas criaturas de merda
E só imaginam ou sonham outro tipo de criaturas
Que não sejam criaturas de merda.
Mas a merda, não sendo poética, é útil e importante.
Não insultemos a merda, ao compará-la com estas criaturas
E não estou nada arrependida.
Se eu não tivesse votado nesta criatura de merda,
Estaria no poder, abarcando toda a nação, aquela criatura de merda que está na cadeia.
Isto não é um poema
Os poemas ignoram estas criaturas de merda
E só imaginam ou sonham outro tipo de criaturas
Que não sejam criaturas de merda.
Mas a merda, não sendo poética, é útil e importante.
Não insultemos a merda, ao compará-la com estas criaturas
sexta-feira, março 06, 2015
Estará grávido do dever, ou de dever dívidas?
Passos sobre as dívidas: "Não me orgulho de ter tido atrasos"
É curioso, as pessoas costumam orgulhar-se de não pagarem as suas dívidas ou de se atrasarem a fazê-lo. Pelo contrário, o nosso maravilhoso primeiro ministro não se orgulha disso.
E reconhece que teve atrasos. Estará grávido?
Grávido de importância, grávido de poder, grávido de dever, ou mesmo do dever? De dever dívidas?
terça-feira, março 03, 2015
Estas nossa elites: que vergonha!
José Sócrates: corrupção, branqueamento, etc... ou seja, roubo.
Pedro Passos Coelho - fuga ao fisco, crueldade social, etc... ou seja, roubo.
Espíritos Santos - Falta de santidade e sobretudo desvio de capitais, ou seja, roubo.
Para completar, mas não para terminar
Assalto à mão armada! Clicar na linha abaixo.
Pedro Passos Coelho - fuga ao fisco, crueldade social, etc... ou seja, roubo.
Espíritos Santos - Falta de santidade e sobretudo desvio de capitais, ou seja, roubo.
Para completar, mas não para terminar
Assalto à mão armada! Clicar na linha abaixo.
Paulo Pereira Cristóvão detido por suspeitas de assaltos à mão armada
Que Krido!!!! Este Paulo Pereira Cristóvão era dirigente do Sporting, pessoa importante das elites portuguesas e ainda figura importante da Polícia Judiciária.
O respeitinho é tão bonito!!!!
segunda-feira, março 02, 2015
Não sabia que tinha de pagar à Segurança Social, mas queria ser primeiro ministro de Portugal. E conseguiu.
Não sabia que tinha de pagar à Segurança Social, mas queria ser primeiro ministro de Portugal.
E até conseguiu porque pessoas, como eu, tudo fariam para se livrarem do Sócrates e votaram nele.
E porque prometeu mundos e fundos. Que não haveria mais austeridade, etc.
Mundos e fundos que esqueceu imediatamente, ao contrário dos gregos, os quais lhe parecem autores de contos de fadas.
Que milhões de outras coisas não saberá esta criatura?
sexta-feira, fevereiro 27, 2015
Estamos hoje melhor do que há 4 anos?
Dependendo do ponto de vistas, há várias verdades.
Incluindo a dos desempregados, alguns com mais de 40 ou de 50 anos, a dos donos das empresas que foram à falência, a das pessoas à beira da reforma que têm de trabalhar mais 10 ou 15 anos do que os colegas só um pouco mais velhos, a dos que foram expoliados pelos bancos BPN e Espírito Santo, etc. De todos os funcionários públicos que ganham muito menos, de toda a população que paga muito mais impostos... Se ignorarmos tudo isto, então, tudo bem.
O António Costa, por exemplo, está hoje muito melhor.
Ver também
"Chinesice" de António Costa leva Alfredo Barroso a desfiliar-se do PS
quarta-feira, fevereiro 25, 2015
Como Queríamos Demonstrar
«Sucesso da Grécia pode ser fatal para governo português»
(Como diz Constança Cunha e Sá, neste vídeo.)
«Ao contrário do que o governo andou a dizer o ano inteiro [a dívida] subiu e está em 129% do PIB. Isto é uma prova do falhanço do programa em Portugal.»
Para o condomínio fechado de Évora, já!
Ou mesmo: Para o Panteão, já!
Passos Coelho, já! Complete a frase
Já_____________________________
ou aqui:
http://observador.pt/2015/02/25/acesso-ao-irs-de-passos-coelho-origina-27-processos-disciplinares/
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"É mais fácil encontrar compreensão e simpatia pelas propostas do Syriza no Financial Times, na Economist, na Reuters, na Bloomberg ou nas páginas de economia e finanças do conservador Daily Telegraph do que na generalidade dos media."
VER AQUI, no Económico:
Não é o Syriza, estúpido!
segunda-feira, fevereiro 23, 2015
Como foi possível que “um pequeno grupo de funcionários não-eleitosrecebesse o poder de mudar radicalmente alguns países?
Próxima terça-feira, no canal Arte
Paul Krugman, economista, resume o problema a Schumann: “Se nós somos Angela Merkel, tomamos decisões que afectam gregos e portugueses mas só respondemos aos eleitores alemães…”
sábado, fevereiro 21, 2015
"Mais alemães do que a Alemanha"
As boas notícias para Portugal, são más para Passos Coelho e apaniguados.
Dirigente do Syrisa: «Tenho boas notícias para Portugal»
"Mais alemães que a Alemanha", é o que diz Varoufakis sobre Portugal e Espanha.
Claro, se compararmos estes políticos portugueses com os atuais eleitos gregos...
E, é claro, o mais importante agora é enterrar outra vez o Eusébio
(Cartoon de Vasco Gargalo)
Que Nojo!!! Como dizem os muito jovens, quando não sabem o que hão-de dizer... ou seja, sempre.
Passos Coelho foi eleito por jurar que era contra a austeridade, que não ia aumentar os impostos nem cortar no salários e nas pensões. Quando, mais tarde, dissemos que não tinha legitimidade para governar, o Big Brother Marcelo Rebelo de Sousa, filho de políticos do Salazar e sustentador do atual regime, afirmou que era anti-democrático afirmar uma coisa dessas.
Mais tarde, Passos Coelho gabou-se, afirmando que foi "além da Troika".
Agora afirma que os gregos não têm razão - se tivessem, se tiverem, políticos como esta abécula têm os dias contados.
Finalmente, quando Junker diz que a União Europeia pecou contra a dignidade dos portugueses, Passos Coelho afirma que não.
Ai não?
terça-feira, fevereiro 17, 2015
Sorolla: o mar e a cor branca
Pintor espanhol de inícios do Sec. XX, a sua obra reflete o mar, os pescadores, a natureza, incluindo a humana, visualizada em termos plásticos e a cor branca, que domina todas as outras.
É conhecido como "O Pintor da Luz"
VER AQUI: Joaquimn SOROLLA
segunda-feira, fevereiro 16, 2015
Passos Coelho / Tsipras e Varoufakis
Ainda que os gregos não consigam nada, nunca perdoaremos os políticos portugueses por não terem tentado nada.
Muito menos a Passos Coelho, por ter ido "além da Troika", nas suas palavras.
Nem aos do PS. Que nada tentaram.
Não conseguir não é o mesmo que não tentar.
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